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百年傳承 · 豆豉世家 

瀏陽(yáng)市一品香食品總廠，公司主要生產(chǎn)發(fā)酵性豆制品（豆豉）和豆豉辣醬系列產(chǎn)品。公司成立于2003年，前身是解放前，傳承200余年，精耕7代人的 “一品香豆豉坊”。公司自成立以來(lái)，始終秉持專注、專業(yè)、專心的經(jīng)營(yíng)理念，在傳承百年傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，潛心鉆研，注重技術(shù)傳承和創(chuàng)新，始終將重心和目光聚焦在豆豉生產(chǎn)和加工領(lǐng)域，并與湖南省內(nèi)多所高等院校建立有密切合作，通過(guò)與高校的合作，強(qiáng)化企業(yè)發(fā)酵性豆制品的研發(fā)和技術(shù)升級(jí)。公司現(xiàn)有工廠占地10余畝，擁有員工60余人，其中管理人員9人，“瀏陽(yáng)豆豉非遺傳承人”領(lǐng)銜的技術(shù)骨干人員13人，年產(chǎn)值超2000余萬(wàn)元。